الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ماربل كيك .....................

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ﺂ̲ﻓ̲ﺗ̲خږ بـﺟ̅ﻣ̲ﺂ̲ﻟ̲يے
ليونْ ممًرأإقب
ليونْ ممًرأإقب


انثى مشآركآتكْ : 4808
مسستَوى تقييمي : 266
تآريخْ ميلآدككْ : 15/10/1999
عمرك يآححلوْ : 17
مزآجككْ يآححلوْ : الحمد لله والشكر لله ولا الله الا الله

مُساهمةموضوع: ماربل كيك .....................   الأحد سبتمبر 22, 2013 7:10 am

المكونات
٢ كوب من الطحين (بمقياس كوب الماء)
١ كوب من السكر
١ كوب من الزبده الذائبه (أو كوب من الزيت، أو نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الزبده)
من ١/٢ كوب إلى ٣/٤ كوب من الحليب السائل
ربع ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
٥ بيض كبير
٢ ملعقة كبيرة من النشا
٣ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو
٢ ملعقة كبيرة من مربى المشمش
طريقة التحضير
يفرق البياض عن الصفار
يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
يخفق صفار البيض جيداً مع باقي كميّة السكر والفانيليا
تضاف الزبده إلى خليط الصفار تدريجياً ثم يضاف إليه المربى دون التوقف عن الخفق وبعدها الحليب
يضاف الطحين مع البيكنغ بودر والنشا بواسطة ملعقه
ثمّ نضيف بياض البيض المخفوق بواسطة الملعقه أيضاً
يُؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين كالتالي:
نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا ثمّ الأبيض ثمّ الشوكولا وهكذا...
ناخذ شوكة ونحاول تشكيل العجينة على شكل رخام
يخبز على ٤٠٠ فهرنهايت لمدة ٥ دقائق ثمّ ٣٥ الى ٤٠ دقيقه على درجة ٣٥٠ فهرنهايت


المنتدى الغغالي ععلينا كثير 
منتدى النجمة الراقية لينو الصععيدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيلين
ليونْ ممًرأإقب
ليونْ ممًرأإقب


انثى مشآركآتكْ : 4813
مسستَوى تقييمي : 188
تآريخْ ميلآدككْ : 10/09/1999
عمرك يآححلوْ : 17
مزآجككْ يآححلوْ : تمام الحمد لله
» آوسمتي ★ :


مُساهمةموضوع: رد: ماربل كيك .....................   الأحد سبتمبر 29, 2013 11:12 pm

يم يم لذيذ







هيلين + مشكلتي دلوعة + انفال

فديت اروع صداقة خجلانة   
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره بكلمتي
لَيون مششرَف دردَششتنأإ
لَيون مششرَف دردَششتنأإ


انثى مشآركآتكْ : 598
مسستَوى تقييمي : 63
تآريخْ ميلآدككْ : 09/01/2000
عمرك يآححلوْ : 16
مزآجككْ يآححلوْ : رايقه ♥

مُساهمةموضوع: رد: ماربل كيك .....................   الأحد أكتوبر 13, 2013 3:27 am

[img][/img]


]" /


" />
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amna-alsamey.ba7r.biz/forum
 
ماربل كيك .....................
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: هي و هو ◊ :: مطبخَ آل ليون-
انتقل الى: